Menu


PESCE FRESCO A KM ZERO  

Lavoriamo esclusivamente con il pescato del giorno, offrendo quindi ai nostri clienti solo pesce freschissimo della zona di Ortona. E nel rispetto di questa regola componiamo ogni giorno il nostro menu, con l’offerta di piatti  semplici ed essenziali ma di grande personalità: la zuppetta di finocchio con crudo di scampi, i totanetti mollicati con peperoni arrostiti, le razzette alla cacciatora con carciofi, la catalana di panocchie con fagiolini e pomodori datterini marinati, i fagottini di alici alla griglia. A questi affianchiamo anche piatti nel segno della tradizione: la chitarrina con il ragu di pesce, gli spaghetti mollicati alle alici, la pasta spezzata con scampi  in brodo di merluzzo, il brodetto spinato, le triglie alla siciliana e l’arrosto misto.

Ogni pasto verrà accompagnato dalla nostra focaccia calda e da una selezione di vini prevalentemente regionali, mentre potrete concludere con un piatto di dolci caserecci da degustare col caffè fatto con la moka: mostaccioli, nevole ortonesi, amaretti, crostate miste e cicerchiata.

 

IMG_9981